Einfach, schnell und effektiv – das ist das Motto meines Gesundheits-Menüs, das alle Zutaten enthält, die Erreger hassen. Und das Beste ist: Sie brauchen dafür nur Dinge, die Sie eh zu Hause haben.

Ingwer-Linsensuppe

• Ingwer
• Speck
• Chorizo
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Möhren
• Kartoffeln
• Sellerie
• halber Liter Rosé
• Linsen
• 1 Prise Salz, Pfeffer, Muskatnuss
• 1 EL Essig

Zubereitung:

Zuerst Ingwer, Speck und Chorizo (spanische Wurst) in dünnen Scheiben anbraten. Im Anschluss Zwiebeln, Knoblauch, Möhren, süße Kartoffeln und Sellerie zusammen in kleine Würfel schneiden und mit der Wurst und dem Speck braten. Mit einem halben Liter Rosé ablöschen, danach mit gequollenen Linsen und ca einem Liter Wasser auffüllen und ungefähr eine Stunde kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Essig abschmecken.

Anti-Grippe Brotdipp

• Eine ganze Knoblauchknolle
• Olivenöl
• Bio-Zitrone

Zubereitung:

Knoblauch kleinschneiden, kurz in Olivenöl andünsten, dann Zitrone dazu, mit einem guten Brot aufsaugen. Und schon ist das natürliche Antibiotikum fertig.

Hot Toddy

• 40 ml Bourbon Whisky
• 1/2 Bio-Zitrone (Saft und Schale)
• 1 EL Honig
• 120 ml kochendes Wasser
• halbe Zimtstange
• 2 Nelken
• 1 Prise Muskatnuss

Zubereitung:

Nelken, Zimtstange und ein Stück Zitronenschale in einen Becher geben. In einem Krug den Zitronensaft mit dem Honig und dem Whisky vermischen, mit der Muskatnuss würzen und mit kochendem Wasser aufgießen. Gut verrühren und abschmecken. Je nach Geschmack noch mehr Honig oder Zitronensaft dazugeben. Oder eben Whisky.
Das Getränk ist natürlich nur für Erwachsene geeignet!